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"Chili-Fruchtaufstrich" mit Himbeeren und Johannisbeeren vereint die süße Fruchtigkeit der Beeren mit einer angenehmen, pikanten Schärfe. Die tiefrote Farbe des Aufstrichs spiegelt die kräftigen Aromen wieder. Beim ersten Geschmack trifft die zarte Süße der reifen Himbeeren auf die leichte Säure der Johannisbeeren. Im Abgang entfaltet sich dann die wärmende Schärfe des Chilis, die dem Aufstrich eine überraschende, aber harmonische Note verleiht. Dieser Aufstrich eignet sich perfekt als außergewöhnlicher Brotaufstrich, als Beilage zu Käseplatten oder zur Verfeinerung von Saucen und Dressings.
Oder einfach mal einen Löffel übers Vanilleeis oder ins Yoghurt, unendlich einsetzbar!
Schärfe: 2/12
- Artikel-Nr.: 012
- Zutaten: Johannesbeere, Himbeere, Zucker, Geliermittel: Pektin, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Zitronensäure (E330), Chili;
- Schärfe: 2/12
TIPP!
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